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Pie de manzana

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Receta dePie de manzana

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Receta enviada por srpimienta
260 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Pie de manzana

La clásica pie de manzana es todo un manjar si se hace con cariño y con pasión, además de ser una tarta especial para tardes en buena compañía.

Recetas de Dulces » Tartas y pasteles

Preparación en 30 Minutos

Cocción en 60 Minutos

Para 8 personas

Dificultad Moderada

Enviada el 19 Junio de 2012

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Pie de manzana?

  • Para la masa:
  • 1 Kg. de harina
  • 200 gr. de azúcar
  • 500 gr. de mantequilla
  • 200 ml. de refresco de cola
  • Para el relleno:
  • 1 Kg. de manzana
  • Azúcar
  • Canela
  • Mantequilla

¿Cómo se prepara Pie de manzana?


Para preparar la pie de manzana empezaremos por poner la harina en un bol. Agregamos al bol el azúcar y lo mezclamos todo bien. Añadimos la mantequilla y removemos todo para conseguir una mezcla homogénea. Vertemos ahora el refresco de cola y dejamos que se mezcle todo hasta que obtengamos una masa que no se pegue a las manos. Dejamos reposar la masa durante, al menos, un par de horas.

Para hacer el relleno de la pie de manzana lo que tenemos que hacer es pelar las manzanas y quitarles el corazón. Luego las cortamos en rodajas.

Estiramos la masa de la pie de manzana y la ponemos en un molde, reservando un poco de masa para cubrir luego la tarta.

Encima de la masa ponemos un poco de mantequilla y la manzana cortada en rodajas. espolvoreamos con un poco de azúcar y de canela, tapamos la pie de manzana con el resto de masa extendida y la introducimos al horno durante 60 minutos a 180 ºC.


Foto orientativa: Dailyinvention



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